Ruigwerk
Contextueel eten

Ruigwerk ontwerpt de context voor eten. De locatie bepaalt hoe een maaltijd eruit ziet. Wij laten ons door de omgeving inspireren en werken letterlijk overal. Op een bergtop, tussen de koeien, bij een verzorgingshuis of in een parkeer-garage. Bekende en ongekende ingrediënten verschijnen op uw bord. Ruigwerk proeft in elke context het zand dat de maag schuurt.

Lees meer »